Os ingredientes são:

500g de carne moída
400g de mandioquinha com casca e ralada
150g de cenoura ralada
2 colheres de sopa de aveia em flocos
2 Ovos
1 colher de sopa de salsinha/manjericão

  1.  – Coloque os três primeiros ingredientes em um recipiente e reserve;
  2.  – Em outra vasilha, bata os ovos e misture com a aveia e as ervas;
  3.  – Agora misture com a carne moída, a mandioquinha e a cenoura;
  4.  – Despeje todo conteúdo em uma forma untada de pão (assadeira estreita) e leve para assar em forno pré-aquecido por 1h a 1h30.
  5.  – Deixe esfriar em temperatura ambiente por 20min. para poder fatiar e sirva.